Citroen balm cress
Ideaal voor het bereiden van thee en limonades, desserts met kwark, plantaardige yoghurt, sorbetijs, gerechten met witvis en wortelen
Showing 13–24 of 70 results
-
-
Cressida Mix
Verschillende cressen met typerende frisse smaken en verschillende kleuren. Een complete en smakelijke garnering voor een perfecte en eenvoudige finishing touch op uw bord.
-
Daikon Cress
De cress laat zich goed combineren met rauwe vissoorten zoals tonijn, zalm, makreel en haring. Door een gemengde salade geeft Daikon Cress nét dat extraatje aan die salade.
-
Dille
In culinair gebruik is dille veelzijdig en kan het zowel vers als gedroogd worden gebruikt, hoewel verse dille over het algemeen de voorkeur heeft voor zijn levendigere smaak en geur. Het kruid is bijzonder populair in visgerechten, zoals zalm of haring, en in salades, sauzen, en soepen. Dille wordt ook vaak gebruikt om augurken op smaak te brengen, wat een karakteristieke smaak geeft aan ingelegde groenten.
Naast de bladeren worden ook de zaadjes van dille gebruikt in de keuken. Deze hebben een krachtigere, ietwat bittere smaak en worden vaak gebruikt in brood, soepen en stoofschotels.
inhoud kist: 20 bosjes á 125gram
Inhoud bosje: 125gramSnel bekijkenRead moreDille
In culinair gebruik is dille veelzijdig en kan het zowel vers als gedroogd worden gebruikt, hoewel verse dille over het algemeen de voorkeur heeft voor zijn levendigere smaak en geur. Het kruid is bijzonder populair in visgerechten, zoals zalm of haring, en in salades, sauzen, en soepen. Dille wordt ook vaak gebruikt om augurken op smaak te brengen, wat een karakteristieke smaak geeft aan ingelegde groenten.
Naast de bladeren worden ook de zaadjes van dille gebruikt in de keuken. Deze hebben een krachtigere, ietwat bittere smaak en worden vaak gebruikt in brood, soepen en stoofschotels.
inhoud kist: 20 bosjes á 125gram
Inhoud bosje: 125gram -
Dragon
Eén van de meest geliefde kruiden in de Franse keuken is dragon. Dit kruid heeft langwerpige blaadjes. Het kruid smaakt licht naar anijs. Wees wat terughoudend met het gebruik, want de smaak wordt snel sterker. Hetzelfde geldt voor gedroogde dragon.
inhoud: 25 gram
-
Gember
n de keuken staat verse gember bekend om zijn frisse, scherpe en tegelijkertijd lichtzoete smaak, die zowel warmte als diepte toevoegt aan gerechten. Het wordt veel gebruikt in Aziatische, Indiase en Caribische gerechten, variërend van curry’s en soepen tot thees en desserts. Gember is ook een populair ingrediënt in bak gerechten, zoals gemberkoekjes en gemberbrood.
inhoud doos: 12.5kg
Snel bekijkenRead moreGember
n de keuken staat verse gember bekend om zijn frisse, scherpe en tegelijkertijd lichtzoete smaak, die zowel warmte als diepte toevoegt aan gerechten. Het wordt veel gebruikt in Aziatische, Indiase en Caribische gerechten, variërend van curry’s en soepen tot thees en desserts. Gember is ook een populair ingrediënt in bak gerechten, zoals gemberkoekjes en gemberbrood.
inhoud doos: 12.5kg
-
Ghoa Cress
Deze kiemen passen uitstekend bij aziatische gerechten. Ook in soep of salade is Ghoa Cress een perfecte toevoeging. Ghoa Cress kan ook gebruikt worden in desserts. Denk dan aan een combinatie met tropische fruit soorten of gin. Ghoa Cress is niet alleen interessant vanwege zijn frisse smaak en decoratieve waarde maar ook voor zijn vermeende positieve effecten op de gezondheid. Wat vele mensen niet weten is dat ook het zaadhulsje gebruikt kan worden.
Snel bekijkenRead moreGhoa Cress
Deze kiemen passen uitstekend bij aziatische gerechten. Ook in soep of salade is Ghoa Cress een perfecte toevoeging. Ghoa Cress kan ook gebruikt worden in desserts. Denk dan aan een combinatie met tropische fruit soorten of gin. Ghoa Cress is niet alleen interessant vanwege zijn frisse smaak en decoratieve waarde maar ook voor zijn vermeende positieve effecten op de gezondheid. Wat vele mensen niet weten is dat ook het zaadhulsje gebruikt kan worden.
-
Green Peez Kiemen
Green Peez kiemen, ook bekend als groene erwtenkiemen, zijn de jonge, eetbare scheuten van groene erwtenzaden. Deze frisse en knapperige kiemen bieden een subtiele, zoete erwtenflavor die een heerlijke en voedzame toevoeging vormt aan diverse gerechten. Ze zijn perfect voor het verrijken van salades, sandwiches, en roerbakgerechten, en kunnen ook als een aantrekkelijke garnering worden gebruikt.
Inhoud doos: 4 x 100gr
Stuk: 100grSnel bekijkenRead moreGreen Peez Kiemen
Green Peez kiemen, ook bekend als groene erwtenkiemen, zijn de jonge, eetbare scheuten van groene erwtenzaden. Deze frisse en knapperige kiemen bieden een subtiele, zoete erwtenflavor die een heerlijke en voedzame toevoeging vormt aan diverse gerechten. Ze zijn perfect voor het verrijken van salades, sandwiches, en roerbakgerechten, en kunnen ook als een aantrekkelijke garnering worden gebruikt.
Inhoud doos: 4 x 100gr
Stuk: 100gr -
Honny Cress
Vooral in desserts en patisserie heeft deze calorie-vrije ingrediënt ongekende mogelijkheden. Daarnaast is zoet de perfecte tegenhanger van bitter en zure ingrediënten. Honny Cress laat zich perfect combineren met witte schimmelkazen, zuurfruit of bijvoorbeeld hangop.
Snel bekijkenRead moreHonny Cress
Vooral in desserts en patisserie heeft deze calorie-vrije ingrediënt ongekende mogelijkheden. Daarnaast is zoet de perfecte tegenhanger van bitter en zure ingrediënten. Honny Cress laat zich perfect combineren met witte schimmelkazen, zuurfruit of bijvoorbeeld hangop.
-
Kervel
Kervel is een kruid dat verwant is aan peterselie en koriander. Het ultieme gerecht met kervel is de kervelsoep. Hierin komt de aparte, licht zoete anijsachtige smaak het beste tot zijn recht. De fijne jonge groene blaadjes zijn heel aromatisch. Kervel wordt meestal geoogst van eenjarige planten omdat de jonge blaadjes het lekkerste zijn. Er bestaat ook Roomse kervel. Je kunt kervel het beste in de koelkast bewaren.
Inhoud: 50 gram
Snel bekijkenRead moreKervel
Kervel is een kruid dat verwant is aan peterselie en koriander. Het ultieme gerecht met kervel is de kervelsoep. Hierin komt de aparte, licht zoete anijsachtige smaak het beste tot zijn recht. De fijne jonge groene blaadjes zijn heel aromatisch. Kervel wordt meestal geoogst van eenjarige planten omdat de jonge blaadjes het lekkerste zijn. Er bestaat ook Roomse kervel. Je kunt kervel het beste in de koelkast bewaren.
Inhoud: 50 gram
-
Kikkererwten
Voedingskundig zijn kikkererwten een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, voedingsvezels, ijzer, foliumzuur en fosfor. Ze bevatten ook belangrijke vitaminen en mineralen, waardoor ze een voedzame keuze zijn voor vegetariërs, veganisten en vleeseters. Hun hoge vezelgehalte kan bijdragen aan een goede spijsvertering en helpt bij het bevorderen van een verzadigd gevoel, wat nuttig kan zijn voor gewichtsbeheersing.
Door hun neutrale smaakprofiel absorberen kikkererwten smaken goed, waardoor ze een uitstekende basis vormen voor kruiden en specerijen. Dit maakt ze een populaire keuze in diverse culinaire tradities, van het Midden-Oosten tot India en daarbuiten. De veelzijdigheid en voedingswaarde van kikkererwten maken ze een waardevolle toevoeging aan elk dieet.Inhoud doos: 15x 500gr
Per stuk: 500 grSnel bekijkenRead moreKikkererwten
Voedingskundig zijn kikkererwten een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, voedingsvezels, ijzer, foliumzuur en fosfor. Ze bevatten ook belangrijke vitaminen en mineralen, waardoor ze een voedzame keuze zijn voor vegetariërs, veganisten en vleeseters. Hun hoge vezelgehalte kan bijdragen aan een goede spijsvertering en helpt bij het bevorderen van een verzadigd gevoel, wat nuttig kan zijn voor gewichtsbeheersing.
Door hun neutrale smaakprofiel absorberen kikkererwten smaken goed, waardoor ze een uitstekende basis vormen voor kruiden en specerijen. Dit maakt ze een populaire keuze in diverse culinaire tradities, van het Midden-Oosten tot India en daarbuiten. De veelzijdigheid en voedingswaarde van kikkererwten maken ze een waardevolle toevoeging aan elk dieet.Inhoud doos: 15x 500gr
Per stuk: 500 gr -
Knoflook Droog
De smaak van droge knoflook is pittig, scherp en enigszins bitter, en het wordt intenser wanneer de knoflook wordt gehakt, geplet of geperst, omdat dit het alliine omzet in allicine, de verbinding die verantwoordelijk is voor de kenmerkende geur en smaak van knoflook. De aroma’s en smaken kunnen variëren van mild tot intens, afhankelijk van de bereidingswijze en de kooktijd; knoflook wordt zoeter en milder naarmate het langer wordt gekookt.
Snel bekijkenRead moreKnoflook Droog
De smaak van droge knoflook is pittig, scherp en enigszins bitter, en het wordt intenser wanneer de knoflook wordt gehakt, geplet of geperst, omdat dit het alliine omzet in allicine, de verbinding die verantwoordelijk is voor de kenmerkende geur en smaak van knoflook. De aroma’s en smaken kunnen variëren van mild tot intens, afhankelijk van de bereidingswijze en de kooktijd; knoflook wordt zoeter en milder naarmate het langer wordt gekookt.
End of content
End of content