Showing 13–24 of 89 results
Chilli Cress komt goed tot zijn recht bij smaken die ook goed combineren met radijs. In koude gerechten past de smaak goed bij salades. Voor een combinatie met warme gerechten combineert de Chilli Cress goed met vettige/ krokante gerechten.
China Rose kiemen, afkomstig van de China Rose radijs (Raphanus sativus), zijn levendige en smaakvolle kiemen die bekend staan om hun scherpe, peperige smaak, vergelijkbaar met die van volwassen radijzen. Deze kiemen hebben een aantrekkelijke roze tot roodachtige stengel met groene blaadjes, wat ze niet alleen een smaakvolle, maar ook een visueel aantrekkelijke toevoeging maakt aan verschillende gerechten.
De kiemen zijn rijk aan vitamines, waaronder vitamine A, B, C, en E, en bevatten essentiële mineralen zoals ijzer, kalium en calcium. Ze bieden ook een goede hoeveelheid antioxidanten en fytochemicaliën die bijdragen aan de algemene gezondheid, met name door het ondersteunen van het immuunsysteem en het bevorderen van een goede spijsvertering.
Inhoud doos: 8 x 100gr
Stuk: 100gr
China Rose kiemen, afkomstig van de China Rose radijs (Raphanus sativus), zijn levendige en smaakvolle kiemen die bekend staan om hun scherpe, peperige smaak, vergelijkbaar met die van volwassen radijzen. Deze kiemen hebben een aantrekkelijke roze tot roodachtige stengel met groene blaadjes, wat ze niet alleen een smaakvolle, maar ook een visueel aantrekkelijke toevoeging maakt aan verschillende gerechten.
De kiemen zijn rijk aan vitamines, waaronder vitamine A, B, C, en E, en bevatten essentiële mineralen zoals ijzer, kalium en calcium. Ze bieden ook een goede hoeveelheid antioxidanten en fytochemicaliën die bijdragen aan de algemene gezondheid, met name door het ondersteunen van het immuunsysteem en het bevorderen van een goede spijsvertering.
Inhoud doos: 8 x 100gr
Stuk: 100gr
Ideaal voor het bereiden van thee en limonades, desserts met kwark, plantaardige yoghurt, sorbetijs, gerechten met witvis en wortelen
Ideaal voor het bereiden van thee en limonades, desserts met kwark, plantaardige yoghurt, sorbetijs, gerechten met witvis en wortelen
Citroengras, ook bekend als sereh, is een kruid dat veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken vanwege zijn verfrissende citroenachtige smaak en aroma. Het heeft lange, dunne, vezelige bladeren en wordt vaak toegevoegd aan soepen, curry’s, stoofschotels, en marinades. De smaak van citroengras is citrusachtig en licht pittig, waardoor het een geweldige toevoeging is aan gerechten voor een subtiele citruskick.
inhoud stuk: 250gram
Inhoud doos: 8 x 250gram
Citroengras, ook bekend als sereh, is een kruid dat veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken vanwege zijn verfrissende citroenachtige smaak en aroma. Het heeft lange, dunne, vezelige bladeren en wordt vaak toegevoegd aan soepen, curry’s, stoofschotels, en marinades. De smaak van citroengras is citrusachtig en licht pittig, waardoor het een geweldige toevoeging is aan gerechten voor een subtiele citruskick.
inhoud stuk: 250gram
Inhoud doos: 8 x 250gram
Verschillende cressen met typerende frisse smaken en verschillende kleuren. Een complete en smakelijke garnering voor een perfecte en eenvoudige finishing touch op uw bord.
De cress laat zich goed combineren met rauwe vissoorten zoals tonijn, zalm, makreel en haring. Door een gemengde salade geeft Daikon Cress nét dat extraatje aan die salade.
Daslook, ook bekend als Allium ursinum, is een wilde plant die behoort tot de lookfamilie. Het staat bekend om zijn driehoekige, groene bladeren en zijn karakteristieke knoflookgeur. Deze plant groeit in bossen en vochtige gebieden en is inheems in Europa en Azië.
Daslook wordt vaak gewaardeerd vanwege zijn culinaire en medicinale eigenschappen. De bladeren hebben een milde knoflooksmaak en worden vaak gebruikt als smaakmaker in salades, soepen, sauzen en andere gerechten. Ze kunnen rauw worden gegeten of gekookt worden verwerkt. Het is belangrijk om te weten dat daslook alleen geoogst moet worden op verantwoorde wijze en met respect voor de natuurlijke omgeving.
Daslook, ook bekend als Allium ursinum, is een wilde plant die behoort tot de lookfamilie. Het staat bekend om zijn driehoekige, groene bladeren en zijn karakteristieke knoflookgeur. Deze plant groeit in bossen en vochtige gebieden en is inheems in Europa en Azië.
Daslook wordt vaak gewaardeerd vanwege zijn culinaire en medicinale eigenschappen. De bladeren hebben een milde knoflooksmaak en worden vaak gebruikt als smaakmaker in salades, soepen, sauzen en andere gerechten. Ze kunnen rauw worden gegeten of gekookt worden verwerkt. Het is belangrijk om te weten dat daslook alleen geoogst moet worden op verantwoorde wijze en met respect voor de natuurlijke omgeving.
In culinair gebruik is dille veelzijdig en kan het zowel vers als gedroogd worden gebruikt, hoewel verse dille over het algemeen de voorkeur heeft voor zijn levendigere smaak en geur. Het kruid is bijzonder populair in visgerechten, zoals zalm of haring, en in salades, sauzen, en soepen. Dille wordt ook vaak gebruikt om augurken op smaak te brengen, wat een karakteristieke smaak geeft aan ingelegde groenten.
Naast de bladeren worden ook de zaadjes van dille gebruikt in de keuken. Deze hebben een krachtigere, ietwat bittere smaak en worden vaak gebruikt in brood, soepen en stoofschotels.
inhoud kist: 20 bosjes á 125gram
Inhoud bosje: 125gram
In culinair gebruik is dille veelzijdig en kan het zowel vers als gedroogd worden gebruikt, hoewel verse dille over het algemeen de voorkeur heeft voor zijn levendigere smaak en geur. Het kruid is bijzonder populair in visgerechten, zoals zalm of haring, en in salades, sauzen, en soepen. Dille wordt ook vaak gebruikt om augurken op smaak te brengen, wat een karakteristieke smaak geeft aan ingelegde groenten.
Naast de bladeren worden ook de zaadjes van dille gebruikt in de keuken. Deze hebben een krachtigere, ietwat bittere smaak en worden vaak gebruikt in brood, soepen en stoofschotels.
inhoud kist: 20 bosjes á 125gram
Inhoud bosje: 125gram
Eén van de meest geliefde kruiden in de Franse keuken is dragon. Dit kruid heeft langwerpige blaadjes. Het kruid smaakt licht naar anijs. Wees wat terughoudend met het gebruik, want de smaak wordt snel sterker. Hetzelfde geldt voor gedroogde dragon.
inhoud: 25 gram
Een combinatie van zoete en frisse smaken. Laat iedere smaak goed tot zijn recht komen door de producten individueel te gebruiken. De smaken in de dulce mix lenen zich voor cocktails en desserts.
in de doos zitten in totaal 16 cressen.
Erwtasperge kiemen, ook bekend als erwtenkiemen of erwtenranken, zijn de jonge scheuten van de erwtenplant. Deze kiemen hebben een knapperige textuur en een zoete, grasachtige smaak die doet denken aan verse erwten. Ze worden gewaardeerd in de culinaire wereld voor hun veelzijdigheid en kunnen zowel rauw als gekookt worden geconsumeerd, waardoor ze een heerlijke toevoeging zijn aan salades, sandwiches, roerbak gerechten en zelfs als garnering.
Inhoud doos: 4 x 100gr
Stuk: 100gr
Erwtasperge kiemen, ook bekend als erwtenkiemen of erwtenranken, zijn de jonge scheuten van de erwtenplant. Deze kiemen hebben een knapperige textuur en een zoete, grasachtige smaak die doet denken aan verse erwten. Ze worden gewaardeerd in de culinaire wereld voor hun veelzijdigheid en kunnen zowel rauw als gekookt worden geconsumeerd, waardoor ze een heerlijke toevoeging zijn aan salades, sandwiches, roerbak gerechten en zelfs als garnering.
Inhoud doos: 4 x 100gr
Stuk: 100gr
n de keuken staat verse gember bekend om zijn frisse, scherpe en tegelijkertijd lichtzoete smaak, die zowel warmte als diepte toevoegt aan gerechten. Het wordt veel gebruikt in Aziatische, Indiase en Caribische gerechten, variërend van curry’s en soepen tot thees en desserts. Gember is ook een populair ingrediënt in bak gerechten, zoals gemberkoekjes en gemberbrood.
inhoud doos: 12.5kg
n de keuken staat verse gember bekend om zijn frisse, scherpe en tegelijkertijd lichtzoete smaak, die zowel warmte als diepte toevoegt aan gerechten. Het wordt veel gebruikt in Aziatische, Indiase en Caribische gerechten, variërend van curry’s en soepen tot thees en desserts. Gember is ook een populair ingrediënt in bak gerechten, zoals gemberkoekjes en gemberbrood.
inhoud doos: 12.5kg
End of content
End of content
No products in the cart.
