Selderij
Toepassingen:
- In Salades: Versnipperde selderij voegt een heerlijke crunch toe aan elke salade.
- Soepen en Stoofschotels: Het is een klassieke basisgroente die diepte en smaak aan soepen en stoofschotels geeft.
- Snacks: Selderij is perfect om te dippen in hummus of andere dipsauzen.
- Sap: Selderijsap is populair vanwege de verfrissende smaak en gezondheidsvoordelen.
Bewaring: Bewaar selderij in de koelkast, bij voorkeur in een vochtige doek of in een afgesloten zak om het knapperig te houden. Het is het beste om selderij binnen een week te consumeren voor optimale versheid.
Selderij is een veelzijdige groente die behoort tot de familie van de Apiaceae. Het heeft een frisse, knapperige textuur en een licht hartige smaak, waardoor het perfect is voor zowel rauwe als gekookte gerechten. Selderij is verkrijgbaar in verschillende variëteiten, waaronder gewone selderij en knolselderij.
| Gewicht | bos, Kist |
|---|
