Rucola
De smaak van rucola is uniek en onderscheidend. Het heeft een scherpe, pittige smaak die lijkt op mosterdgroenten, met een subtiele nootachtige ondertoon. Deze smaak maakt rucola een populaire keuze als toevoeging aan salades, maar het kan ook worden gebruikt als topping voor pizza’s, sandwiches, pasta’s en meer.
Inhoud kist: 8 x 125gram
Stuk: 125gram
Rucola, ook bekend als rucolasla, raketsla of arugula, is een bladgroente die behoort tot de mosterdfamilie. Het staat bekend om zijn peperachtige smaak en pittige, nootachtige aroma. Rucola heeft langwerpige, getande bladeren en is meestal donkergroen van kleur.
Vanuit voedingsperspectief is rucola zeer voedzaam. Het is een uitstekende bron van vitamine K en vitamine A, en bevat ook vitamine C, calcium, foliumzuur en antioxidanten. Bovendien is rucola laag in calorieën en koolhydraten, waardoor het een gezonde keuze is voor mensen die letten op hun calorie-inname of koolhydraatarm eten.
Dankzij zijn unieke smaak en voedingswaarde is rucola een geliefde groente in verschillende keukens over de hele wereld. Het voegt een pittige kick toe aan gerechten en kan op verschillende manieren worden gebruikt om smaak en textuur toe te voegen aan diverse gerechten.
Gewicht | Kist, Stuk |
---|