Physalis verpakt

De smaak van physalis is een heerlijke mix van zoet en zuur, vergelijkbaar met een combinatie van tomaat, ananas en mango. De textuur is sappig en zacht, en de vruchten bevatten kleine, eetbare zaadjes. Physalis kan zowel rauw gegeten worden als verwerkt in diverse culinaire gerechten, zoals salades, desserts, jams en sauzen, of als een decoratieve, eetbare garnering.

inhoud stuk: 100gram
inhoud doos: 12 x 100gram

Physalis, ook bekend als goudbes, Kaapse kruisbes of lampionplant, is een kleine, ronde vrucht die omhuld wordt door een uniek, papierachtig kelkje. Deze kelk, die de vrucht omhult als een lantaarntje, wordt bruin en papierachtig als de vrucht rijp is, terwijl de vrucht zelf een levendige oranjegele kleur heeft.

Naast de aantrekkelijke smaak en veelzijdigheid in de keuken, staat physalis ook bekend om zijn voedingswaarde. De vrucht is rijk aan vitamine C, antioxidanten, vezels en bevat ook vitamine A, ijzer en fosfor. Deze voedingsstoffen bieden verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder ondersteuning van het immuunsysteem, ontstekingsremmende eigenschappen en bevordering van een goede gezondheid.

Of het nu wordt genoten als een gezonde snack, gebruikt als een unieke toevoeging aan gerechten, of gewaardeerd om zijn decoratieve appeal, physalis biedt een combinatie van smaak, voedingswaarde en visuele aantrekkelijkheid die het tot een speciale toevoeging maakt aan diverse culinaire creaties.

Gewicht

Doos, Stuk