Lollo Rosso met Wortelzak

Lollo rosso kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in salades, wraps, sandwiches en burgers vanwege zijn decoratieve uitstraling en smaakvolle toevoeging. Het kan ook worden gestoofd, geroosterd of gebakken en geserveerd als bijgerecht of als basis voor warme gerechten.

inhoud kist: 8 stuk

Lollo rosso, ook bekend als lolla rossa, is een variant van sla die gewaardeerd wordt om zijn decoratieve krullende bladeren en zijn milde, ietwat pittige smaak. Deze sla heeft een compacte krop met een mix van groene en dieprode bladeren die gekruld en golvend zijn, wat zorgt voor een aantrekkelijke presentatie in salades en gerechten.

De bladeren van lollo rosso zijn knapperig en hebben een licht nootachtige smaak, waardoor ze een populaire keuze zijn voor het toevoegen van textuur en smaak aan diverse gerechten. Deze sla is ideaal voor het maken van kleurrijke salades en wordt vaak gebruikt als basis voor gemengde groene salades.

Vanuit voedingsperspectief is lollo rosso een goede bron van voedingsvezels, vitaminen en mineralen, waaronder vitamine A, vitamine K, foliumzuur, ijzer en kalium. Het is ook laag in calorieën en bevat weinig koolhydraten, waardoor het een gezonde keuze is voor mensen die een uitgebalanceerd dieet nastreven.

Dankzij zijn opvallende uiterlijk, knapperige textuur en voedingswaarde is lollo rosso een geliefde sla in diverse keukens over de hele wereld. Het voegt een levendige kleur en een frisse smaak toe aan gerechten en is een veelzijdige keuze voor het creëren van gezonde en smaakvolle maaltijden.

Gewicht

Kist, Stuk