Haricots verpakt
Deze sierlijke bonen hebben een levendige groene kleur en een knapperige textuur, waardoor ze een favoriete keuze zijn in zowel eenvoudige als haute cuisine. Ze worden vaak gestoomd, geblancheerd of licht gesauteerd om hun frisheid en kleur te behouden. Vanwege hun verfijnde grootte en smaak worden haricots verts vaak gebruikt in salades, bijgerechten en als garnituur bij hoofdgerechten.
inhoud stuk: 250gram
Inhoud doos: 12 x 250gram – 3kg
Haricots, vaak volledig aangeduid als haricots verts, zijn een soort groene bonen die dunner, delicater en vaak iets zoeter zijn dan de standaard groene boon. Het woord “haricot vert” is Frans voor “groene boon”. Hoewel alle groene bonen in feite haricots verts kunnen worden genoemd in het Frans, verwijst de term in culinaire contexten buiten Frankrijk meestal naar de dunnere variëteit.
Voedingskundig zijn haricots verts rijk aan vitaminen en mineralen, waaronder vitamine A, C, K, ijzer en vezels. Ze zijn caloriearm, wat ze tot een gezonde aanvulling op elke maaltijd maakt, en bevatten antioxidanten die bijdragen aan het bevorderen van een goede gezondheid.
Haricots verts bieden een elegante en voedzame touch aan een breed scala aan gerechten, van eenvoudige gezinsmaaltijden tot gastronomische creaties, waardoor ze een geliefde keuze zijn voor chefs en thuiskoks over de hele wereld.
| Gewicht | Doos, Stuk |
|---|
