Eieren Bruin

Verse en voedzame bruine eieren, perfect voor het maken van omeletten, gebak, roerei, of gewoon gekookt als gezonde proteïnebron bij de maaltijd.

inhoud tray: 30 stuks
Inhoud doos: 180 stuks

Bruine eieren zijn eieren met een bruine schaal, geproduceerd door bepaalde rassen van kippen. De kleur van de eierschaal wordt bepaald door de genetica van de kip en heeft geen invloed op de voedingswaarde, smaak, of kwaliteit van het ei zelf. Kippenrassen zoals de Rhode Island Red, de New Hampshire, en de Plymouth Rock staan bekend om hun bruine eieren.

Qua voedingswaarde zijn bruine eieren identiek aan witte eieren; ze bevatten een hoge hoeveelheid eiwitten, essentiële aminozuren, vitamines (zoals B2, B12, D en E), en mineralen zoals ijzer, zink en fosfor. Eieren zijn ook een van de weinige voedingsmiddelen die natuurlijk vitamine D bevatten.

Binnenin hebben bruine eieren een dooier en eiwit, net als witte eieren. De kleur van de dooier kan variëren afhankelijk van het dieet van de kip, maar dit heeft geen verband met de kleur van de eierschaal. Een dieet rijk aan carotenoïden kan bijvoorbeeld zorgen voor een dieper oranje dooier.

Bruine eieren kunnen in elk recept worden gebruikt dat om eieren vraagt, van gebakken en gekookte bereidingen tot bakken en meer. De keuze tussen bruine en witte eieren komt meestal neer op persoonlijke voorkeur of beschikbaarheid, aangezien er geen significant verschil is in smaak of voedingswaarde.

Gewicht

Doos, Tray 30st