Dadels Medjool
In de keuken zijn Medjool-dadels uiterst veelzijdig. Ze kunnen rauw worden gegeten als een zoete, voedzame snack, toegevoegd aan smoothies, ontbijtgranen of yoghurt, of gebruikt worden als natuurlijke zoetstof in verschillende gerechten en gebak. Medjool-dadels zijn ook een populair ingrediënt in de Midden-Oosterse en Noord-Afrikaanse keukens, waar ze worden gebruikt in zowel zoete als hartige recepten, van tajines tot desserts en energierepen.
Medjool-dadels staan bekend als de ‘koning der dadels’ vanwege hun grote formaat, rijke smaak en fluweelachtige textuur. Ze zijn donkerbruin van kleur, vaak met een licht glanzend oppervlak, en hebben een vlezige, bijna vochtige structuur die ze onderscheidt van andere dadelsoorten. Hun smaak is natuurlijk zoet, met hints van karamel, honing en kaneel, waardoor ze zowel als snack als in diverse recepten geliefd zijn.
Deze dadels zijn bijzonder groot en vlezig vergeleken met andere variëteiten, en ze bevatten een enkele, gemakkelijk te verwijderen pit. Medjool-dadels zijn zeer voedzaam en bieden een uitstekende energiebron; ze zijn rijk aan vezels, natuurlijke suikers, en bevatten essentiële mineralen zoals kalium, magnesium, en koper, evenals vitamine B6.
| Gewicht | 1 kg, Kist 5kg |
|---|
