Courgette Geel

De smaak van gele courgette is mild en enigszins zoet, vergelijkbaar met groene courgette, maar sommigen vinden dat de gele variëteit een rijkere smaak heeft. Net als zijn groene tegenhanger, is de gele courgette veelzijdig in gebruik. Hij kan rauw gegeten worden in salades, gegrild, geroosterd, gestoofd, of gebruikt in soepen en stoofschotels. Hij is ook een uitstekende keuze voor het maken van courgette-noedels als een koolhydraatarme pasta-vervanger.

inhoud doos: NL 16 stuks – 4kg

Gele courgette, ook bekend als gele squash, is een variëteit van de courgette die opvalt door zijn heldere, zonnige kleur. Deze courgette heeft een cilindrische vorm die vergelijkbaar is met de meer gebruikelijke groene courgette, maar de huid is geel. De binnenkant is lichtgeel met een textuur die zacht en sappig is als de courgette goed gaar is.

Voedingskundig biedt gele courgette een scala aan vitamines en mineralen, waaronder vitamine C, vitamine A, magnesium en kalium. Het is laag in calorieën, rijk aan water en vezels, wat het een gezonde keuze maakt voor elk dieet.

Of je nu visuele variatie aan een gerecht wilt toevoegen of geniet van de subtiele smaakverschillen, gele courgette is een uitstekende keuze die kleur, voedingswaarde en veelzijdigheid toevoegt aan je maaltijden.

Gewicht

Doos, Stuk