Courgette Groen

De binnenkant van de courgette is zacht en heeft een lichtgroene kleur, met kleine, eetbare zaadjes. Courgettes kunnen zowel met als zonder schil worden gegeten en bieden een verscheidenheid aan culinaire toepassingen. Ze kunnen rauw worden geconsumeerd in salades, gespiraliseerd tot ‘courgetti’ als een koolhydraatarme pasta-vervanger, of gekookt in een scala aan gerechten. Groene courgettes zijn populair in roerbak gerechten, gegrild, gestoofd, gebakken, of verwerkt in broden en cakes.

inhoud kist: 14 stuks

Groene courgette, ook bekend als zucchini, is een populaire zomergroente die behoort tot de Cucurbitaceae-familie, net als meloenen, pompoenen en komkommers. Deze groente is langwerpig van vorm, heeft een gladde, eetbare schil en een delicate, mild zoete smaak met een lichte nootachtige ondertoon.

Op voedingsgebied zijn courgettes laag in calorieën maar rijk aan water en vezels, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor gewichtsbeheersing. Ze bevatten ook nuttige voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K, en kalium, evenals antioxidanten en folaat.

Of het nu als hoofdgerecht of als bijgerecht wordt geserveerd, de veelzijdigheid en voedingswaarde van groene courgette maken het een uitstekende aanvulling op een gezond en gebalanceerd dieet.

Gewicht

1 kg, Doos, Stuk