Bramen

De braam (Rubus fruticosus) is een sappige, donkerpaarse vrucht die groeit aan doornige struiken. Bramen zijn geliefd om hun zoete smaak, gezondheidsvoordelen en veelzijdige toepassingen in de keuken.
Bramen zijn niet alleen heerlijk en veelzijdig, maar ook rijk aan voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Of je ze nu vers eet, verwerkt in gebak of gebruikt in sauzen, de zoete en licht zure smaak en de talrijke gezondheidsvoordelen maken bramen tot een waardevolle aanvulling op je dieet.

inhoud stuk: 200 gram
Inhoud doos: 8 x 200 gram

Bramen zijn rijk aan voedingsstoffen en bieden een scala aan vitamines en mineralen:

  • Vitamines: Hoog gehalte aan vitamine C, vitamine K, en foliumzuur.
  • Mineralen: Bevat kalium, magnesium, calcium, en ijzer.
  • Antioxidanten: Bevatten anthocyanen, ellaginezuur, en andere polyfenolen die krachtige antioxidanten zijn.
  • Vezels: Hoog vezelgehalte, goed voor de spijsvertering.

 

  • Bramen zijn veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt:
    • Vers: Eet ze direct van de struik als een gezonde snack.
    • Gebak en desserts: Ideaal voor taarten, muffins, cakes, en crumbles.
    • Jams en jellies: Bramen worden vaak verwerkt tot jam, gelei, en siroop.
    • Smoothies en dranken: Voeg bramen toe aan smoothies, sappen, en cocktails.
    • Sauzen: Gebruikt in sauzen voor zowel zoete als hartige gerechten, zoals wild of gevogelte.
Gewicht

doos 8 x 200gram, stuk 200 gram