Raapstelen
Deze bladgroente kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. Rauw zijn ze een uitstekende toevoeging aan salades, sandwiches of als garnering. Gekookt kunnen ze worden gestoofd, gesauteerd of toegevoegd aan soepen en stoofschotels, vergelijkbaar met hoe spinazie of boerenkool wordt gebruikt. Raapstelen krimpen aanzienlijk tijdens het koken, dus het is vaak nodig om in grotere hoeveelheden te beginnen dan je uiteindelijk wilt serveren.
inhoud kist: 5kg