Showing all 2 results

  • Banaansjalot

    De smaak van banaan sjalotten is delicaat en zoet, met een lichte hint van knoflook. Ze zijn populair in de keuken vanwege hun veelzijdigheid en worden vaak gebruikt als smaakmaker in een breed scala aan gerechten, waaronder soepen, sauzen, stoofschotels, salades en dressings.

    inhoud doos: 5kg

  • Sjalotten 30-45

    De binnenkant van een sjalot bestaat uit meerdere teentjes, vergelijkbaar met teentjes van knoflook, wat het een veelzijdige keuze maakt voor diverse culinaire toepassingen. Ze kunnen rauw worden gebruikt, waardoor ze ideaal zijn voor dressings, sauzen, salades en als garnituur. Wanneer sjalotten worden gekookt, ontwikkelen ze een zachtere, bijna boterachtige smaak, wat ze een favoriete keuze maakt voor sauteren, glaceren en integratie in complexe sauzen en gerechten.

    In vergelijking met gewone uien, hebben sjalotten een verfijndere smaak die beter in staat is om andere smaken in een gerecht te complementeren zonder te overheersen. Dit maakt ze een populaire keuze in de Franse en Aziatische keukens, waar ze vaak worden gebruikt in sjalottenboter, vinaigrettes, en fijne sauzen.

    Maat: 30-45
    inhoud doos: 5kg

End of content

End of content