Shii-Take Fijn
De smaak van shiitake is diep en vlezig, met een houtachtige ondertoon, die een complexiteit aan gerechten toevoegt die met weinig andere ingrediënten bereikt kan worden. De textuur is stevig en enigszins chewy, vooral bij de hoed, wat shiitake een uitstekend ingrediënt maakt voor soepen, sauzen, roerbakgerechten, en als vleesvervanger in vegetarische en veganistische recepten.
inhoud kist: 1kg