-
Radicchio wordt vaak gebruikt in salades, waar het een mooie kleur en textuur toevoegt en een contrast biedt met andere ingrediënten. Het kan ook worden gegrild, gestoofd, gebakken of rauw worden gegeten als een smaakvolle toevoeging aan sandwiches en wraps.
inhoud kist: 3kg
-
Roodlof, is een knapperige en licht bittere bladgroente die vaak wordt gebruikt in salades, roerbak gerechten, of als toevoeging aan warme gerechten. Het heeft een opvallende rode of paarsachtige kleur met witte nerven. Roodlof behoort tot de cichoreifamilie, net als witlof, en heeft een iets pittigere smaak. De bladeren kunnen zowel rauw als gekookt worden gegeten. Wanneer het wordt verhit, verzacht de smaak en komt er een subtiele zoetheid naar boven.
End of content
End of content