Showing all 4 results
Bladpeterselie kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt, hoewel verse peterselie vaak wordt geprefereerd vanwege zijn krachtigere smaak en aroma. Het kan worden toegevoegd aan gerechten tijdens het koken of als garnering vlak voor het serveren om een frisse en kruidige smaak toe te voegen.
inhoud bos: 150gram
inhoud kist: 20 stuks
Persinette® Cress is de Koppert Cress merknaam voor een eetbare plant. Toepassing vlak voor opdienen voorkomt een bitter effect op het gerecht. Vers gebruik verdient voorkeur boven meekoken, frituren of drogen. De cress verschilt met het traditionele gewas, dat de smaak, door de fijnere structuur van het jonge plantje, veel subtieler is met een aangenaam mondgevoel.
Zeer bekende decoratieve smaakmaker, voor soepen, vlees, vis en gevogelte.
De smaak van krulpeterselie is mild, fris en iets minder intens dan die van platte peterselie, met een licht peperige ondertoon. Deze subtiele smaak maakt het een veelzijdige toevoeging aan een breed scala aan gerechten, van soepen en sauzen tot salades en stoofschotels.
Inhoud stuk: 175-200gram
inhoud kist: 10 stuks
Qua smaak biedt de peterseliewortel een subtiele mengeling van peterselie en wortel, met aardse en lichtzoete ondertonen. Deze smaak maakt hem geschikt voor een breed scala aan culinaire toepassingen, van soepen en stoofschotels tot purees en bijgerechten. De wortel kan zowel rauw als gekookt worden gegeten, hoewel koken de smaken verzacht en de veelzijdigheid ervan vergroot.
End of content
End of content
No products in the cart.
