Aclla Cress
Aclla Cress heeft een frisse citrusachtige smaak. De cress komt zowel in zoete gerechten als in hartige gerechten goed tot zijn recht.
Showing 1–12 of 36 results
-
-
Alfalfa Kiemen
Alfalfa kiemen zijn kleine, delicate scheuten die afkomstig zijn van de alfalfaplant, wetenschappelijk bekend als Medicago sativa. Deze kiemen zijn enorm populair in de gezondheidsbewuste culinaire wereld vanwege hun voedingswaarde en veelzijdigheid. Ze hebben een milde, enigszins nootachtige smaak en een knapperige textuur, waardoor ze een uitstekende toevoeging zijn aan salades, sandwiches, wraps en zelfs soepen.
Deze kiemen zijn een ware voedingskrachtpatser; ze zitten boordevol essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamines A, B, C, E, en K, samen met mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, en kalium. Alfalfa kiemen zijn ook rijk aan eiwitten, vezels en antioxidanten, wat ze een uitstekende keuze maakt voor iedereen die zijn voedingsinname wil verrijken.
Inhoud doos: 8 x 100gr
Stuk: 100gr -
Atsina Cress
Deze smaak is vanzelfsprekend goed te combineren met zoete gerechten en komt prima tot zijn recht in een dessert met (witte) chocolade. Atsina Cress leent zich door de venkeltonen ook erg goed voor een combinatie met milde vissoorten, zoals zeebaars, kabeljauw, heilbot en zeewolf.
-
Basil Cress
De smaak van Basil Cress komt het beste tot zijn recht in combinatie met kalf, lam of kip. Maar mediterraans in salades, vruchtgroenten of in combinatie met vegetarische gerechten is de cress onmiskenbaar. Krachtige eigenschap van Basil Cress is dat je deze kunt verwarmen zonder dat de cress-smaak verliest.
-
Borage Cress
Na het proeven van Borage Cress snapt men waarom de cress in de volksmond ‘komkommerkruid’ genoemd wordt. De cress heeft een onmiskenbare frisse smaak met ziltige tonen van de oester.
Borage Cress leent zich uitstekend voor een combinatie met schaal- en schelpdieren of licht gegaarde, lauw gerookte vissoorten. Voor een combinatie met vlees of steak tartare is Borage Cress een echte aanrader.
-
Brocco Cress
Het is lekker in combinatie met een broodje kaas en in salades. Het is uitstekend geschikt voor het afmaken van soepen en sauzen. Met BroccoCress maakt u een broodje ‘echt’ gezond.
-
Chilli Cress
Chilli Cress komt goed tot zijn recht bij smaken die ook goed combineren met radijs. In koude gerechten past de smaak goed bij salades. Voor een combinatie met warme gerechten combineert de Chilli Cress goed met vettige/ krokante gerechten.
-
China Rose Kiemen
China Rose kiemen, afkomstig van de China Rose radijs (Raphanus sativus), zijn levendige en smaakvolle kiemen die bekend staan om hun scherpe, peperige smaak, vergelijkbaar met die van volwassen radijzen. Deze kiemen hebben een aantrekkelijke roze tot roodachtige stengel met groene blaadjes, wat ze niet alleen een smaakvolle, maar ook een visueel aantrekkelijke toevoeging maakt aan verschillende gerechten.
De kiemen zijn rijk aan vitamines, waaronder vitamine A, B, C, en E, en bevatten essentiële mineralen zoals ijzer, kalium en calcium. Ze bieden ook een goede hoeveelheid antioxidanten en fytochemicaliën die bijdragen aan de algemene gezondheid, met name door het ondersteunen van het immuunsysteem en het bevorderen van een goede spijsvertering.
Inhoud doos: 8 x 100gr
Stuk: 100gr -
Cressida Mix
Verschillende cressen met typerende frisse smaken en verschillende kleuren. Een complete en smakelijke garnering voor een perfecte en eenvoudige finishing touch op uw bord.
-
Daikon Cress
De cress laat zich goed combineren met rauwe vissoorten zoals tonijn, zalm, makreel en haring. Door een gemengde salade geeft Daikon Cress nét dat extraatje aan die salade.
-
Dulce Mix Cress
Een combinatie van zoete en frisse smaken. Laat iedere smaak goed tot zijn recht komen door de producten individueel te gebruiken. De smaken in de dulce mix lenen zich voor cocktails en desserts.
in de doos zitten in totaal 16 cressen.
-
Erwt Asperge Scheuten
Erwtasperge kiemen, ook bekend als erwtenkiemen of erwtenranken, zijn de jonge scheuten van de erwtenplant. Deze kiemen hebben een knapperige textuur en een zoete, grasachtige smaak die doet denken aan verse erwten. Ze worden gewaardeerd in de culinaire wereld voor hun veelzijdigheid en kunnen zowel rauw als gekookt worden geconsumeerd, waardoor ze een heerlijke toevoeging zijn aan salades, sandwiches, roerbak gerechten en zelfs als garnering.
Inhoud doos: 4 x 100gr
Stuk: 100gr
End of content
End of content