koolraap

Het vruchtvlees van de koolraap is stevig en geelachtig van kleur, met een zoete en licht pittige smaak die ergens tussen een raap en een zoete aardappel in zit. Koolraap kan zowel rauw als gekookt gegeten worden, en het is bijzonder veelzijdig in de keuken. Geroosterd of gestoomd wordt het vaak gepureerd of toegevoegd aan stoofschotels, soepen en ovenschotels. Rauw kan het worden versnipperd in salades of coleslaws.

inhoud kist: 10kg