Showing all 4 results
De smaak van knolselderij is aards, met een milde nootachtige selderijtoon. Het kan rauw of gekookt worden gegeten en biedt een knapperige textuur wanneer het rauw is en een zachte, romige consistentie wanneer het gekookt is. Knolselderij wordt vaak gebruikt in soepen, stoofschotels, puree, en salades. Het is ook een essentieel ingrediënt in de klassieke Franse remouladesaus en wordt vaak gebruikt als smaakmaker in bouillons en sauzen.
inhoud kist: 8 stuks
Het vruchtvlees van de koolraap is stevig en geelachtig van kleur, met een zoete en licht pittige smaak die ergens tussen een raap en een zoete aardappel in zit. Koolraap kan zowel rauw als gekookt gegeten worden, en het is bijzonder veelzijdig in de keuken. Geroosterd of gestoomd wordt het vaak gepureerd of toegevoegd aan stoofschotels, soepen en ovenschotels. Rauw kan het worden versnipperd in salades of coleslaws.
inhoud kist: 10kg
Bieten kunnen op diverse manieren worden bereid en geconsumeerd. Ze kunnen rauw worden gegeten, geroosterd, gekookt, gestoomd of ingemaakt. Geroosterde bieten behouden hun zoetheid en ontwikkelen een rijke, geconcentreerde smaak, terwijl gekookte bieten vaak worden gebruikt in salades, soepen, en bijgerechten. Bietensap is ook populair vanwege de gezondheidsvoordelen.
inhoud kist: 10kg
De textuur van de meiraap is stevig en knapperig, vergelijkbaar met een radijs, maar met een milder en enigszins zoeter smaakprofiel. De binnenkant is meestal wit of crème van kleur en biedt een sappige, licht pittige en aardse smaak. Meirapen kunnen zowel rauw als gekookt worden gegeten en zijn veelzijdig in culinair gebruik. Rauw zijn ze heerlijk in salades of als snack. Gekookt kunnen ze worden gestoofd, geroosterd, gebakken of gepureerd, waardoor ze een uitstekende toevoeging zijn aan soepen, stoofschotels en bijgerechten.
inhoud kist: 5kg
End of content
End of content
No products in the cart.
