Showing all 6 results
De smaak van droge knoflook is pittig, scherp en enigszins bitter, en het wordt intenser wanneer de knoflook wordt gehakt, geplet of geperst, omdat dit het alliine omzet in allicine, de verbinding die verantwoordelijk is voor de kenmerkende geur en smaak van knoflook. De aroma’s en smaken kunnen variëren van mild tot intens, afhankelijk van de bereidingswijze en de kooktijd; knoflook wordt zoeter en milder naarmate het langer wordt gekookt.
Gepelde knoflook bestaat uit verse knoflookteentjes die zorgvuldig zijn geschild en klaar zijn voor gebruik in de keuken. Dit product bespaart tijd en moeite bij het bereiden van maaltijden, aangezien de knoflook al gepeld is en direct kan worden toegevoegd aan gerechten.
Luchtdichte verpakking van 1 kg
Knoflookkiemen zijn de jonge, eetbare scheuten van de knoflookplant, gekenmerkt door hun delicate textuur en milde knoflooksmaak. Deze kiemen, met hun slanke, groene sprieten en witte uiteinden, bieden een subtiele knoflooktoets zonder de intensiteit van volwassen knoflook, wat ze een uitstekende keuze maakt voor een verscheidenheid aan culinaire toepassingen.
In tegenstelling tot de pittige, soms overweldigende smaak van volwassen knoflook, hebben knoflookkiemen een zachtere, meer genuanceerde smaak. Dit maakt ze ideaal voor het toevoegen aan salades, sandwiches, dipsauzen en als garnering op soepen en hoofdgerechten, waar ze een hint van knoflook leveren zonder te domineren.
Inhoud doos: 4 x 50gr
Stuk: 50gr
De puree is ideaal voor een breed scala aan culinaire toepassingen, van marinades en dressings tot sauzen en soepen. Het kan worden gebruikt als een directe vervanging voor verse knoflook in recepten, waardoor het een handige tijd spaarder is in de keuken. Bovendien is knoflookpuree een uitstekende keuze voor het consistent toevoegen van knoflooksmaak aan gerechten, zonder de inconsistenties die soms kunnen ontstaan bij het gebruik van verse knoflook.
inhoud doos: 6 x 1kg
Knoflook zelf is een nietje in de wereldkeuken, gewaardeerd om zijn sterke, pittige smaak die zich kan ontwikkelen van scherp en doordringend wanneer rauw, tot zacht en zoetig bij het koken. Het is een fundamenteel ingrediënt in een breed scala aan gerechten, van sauzen en marinades tot stoofschotels en bak gerechten.
Inhoud Streng: 1kg
Verse Biologische Knoflooktenen voor een Smakelijke Twist Ontdek de intense en aromatische smaak van onze verse biologische knoflooktenen, perfect voor het versterken van uw favoriete gerechten. Elke knoflookteen is zorgvuldig geselecteerd en met liefde geteeld door lokale boeren, waardoor u verzekerd bent van de hoogste kwaliteit en versheid. Met zijn unieke kruidige smaak voegt knoflook…
End of content
End of content
No products in the cart.
